כרם היא שטח בו גדלים גפנים, זיתים או שקדים. הכרם היא סמל לפריון ושפע, וכן לשורשיות, אחיזה בקרקע וקירבה לארץ. השם 'כרם' אינו מקראי, אולם הכרמים מוזכרים בו, שכן הם היו (ועודם) ענף רווח בחקלאות הארץ-ישראלית. הכרם במקרא הוא גם דימוי לעם-ישראל:

"כִּי כֶרֶם אדוני צְבָאוֹת – בֵּית יִשְׂרָאֵל" (ישעיה ה' 7).

השם 'כרם' מקובל לבנים ולבנות והוא מתאים במיוחד לילידי ט"ו בשבט חג האילנות, בגלל הקשר של הכרם לשבעת מיני הפירות שנשתבחה בהם ארץ-ישראל.