נוה הוא דבר יפה ונאה (בנקבה: נאוה). כמו כן, באה המילה נוה לציין מקום פורה בתוך המדבר, שטח בלב המדבר, שיש בו מקור מים (עין גדי, לדוגמא). בפסוקים רבים מתפרשת המילה נוה כמקום מרעה בתוך המדבר. כך לדוגמא נלקח דוד רועה הצאן

"מִן הַנָּוֶה מֵאַחַר הַצֹּאן לִהְיוֹת נָגִיד עַל עַמִּי עַל יִשְׂרָאֵל" (שמואל ב, ז, ח) או בפסוק מנבואת יחזקאל: "בְּמִרְעֶה טּוֹב אֶרְעֶה אֹתָם וּבְהָרֵי מְרוֹם יִשְׂרָאֵל יִהְיֶה נְוֵהֶם שָׁם תִּרְבַּצְנָה בְּנָוֶה טּוֹב וּמִרְעֶה שָׁמֵן תִּרְעֶינָה אֶל הָרֵי יִשְׂרָאֵל" (יחזקאל לד, יד).

המילה נוה משמשת גם לתיאור מקום בו שוכנים קדושה, שלום או צדק. במקרא נאמר:

"נָחִיתָ בְחַסְדְּךָ עַם זוּ גָּאָלְתָּ נֵהַלְתָּ בְעָזְּךָ אֶל נְוֵה קָדְשֶׁךָ" (שמות טו, יג), ו"וְיָשַׁב עַמִּי בִּנְוֵה שָׁלוֹם וּבְמִשְׁכְּנוֹת מִבְטַחִים וּבִמְנוּחֹת שַׁאֲנַנּוֹת" (ישעיהו לב, יח).

וגם בימינו יישובים רבים ושכונות כוללים בשמם את המילה נוה: נוה צדק היתה השכונה היהודית הרשמית הראשונה מחוץ לחומות העיר יפו, והיא נחשבת לשכונה הראשונה של תל אביב, נוה שלום הוא שמו של יישוב משותף ליהודים ולערבים באזור לטרון, נוה אילן הוא שמו של קיבוץ הסמוך לירושלים, ועוד ועוד.