הרותם הוא שיח מדברי הנפוץ בארץ ('רותם המדבר'). עליו הפשוטים של הרותם נושרים זמן קצר אחרי שלבלבו, ובמשך רוב השנה נותר הצמח חסר עלים. פרחיו הלבנים פורחים בסוף חודשי החורף. הרותם מוזכר מספר פעמים בתנ"ך ובמקורות. כאשר ברח אליהו הנביא מפני איזבל הוא נח תחת צלו של הרותם: "וַיִּשְׁכַּב וַיִּישַׁן תַּחַת רֹתֶם אֶחָד וְהִנֵּה זֶה […]
